Bäckerei Schefer und Walhalla Delikatessen, Einsiedeln
Seit Mitte Juli 2023 ist die Hauptfiliale der Bäckerei Schefer am Bahnhofplatz in Einsiedeln wiedereröffnet. Das Geschäft wurde renoviert und vergrössert.
Gemeinsam mit der Metzgerei Walhalla wird im neuen und modernen Ladenlokal eine breite Auswahl an Brot, Gebäcken, Desserts, Fleischwaren, Käse und Delikatessen angeboten.
Wir konnten die Bauherrschaft als Subplaner für die Firma Tri Air AG mit einem Konzept mit natürlichem Kältemittel CO2 überzeugen.
Die grösste Herausforderung war der kurze Planungs- und Realisationszeitraum. Die beengten Platzverhältnisse und komplizierten Einbringwege erforderten kreative Lösungen, welche zu einem glanzvollen Endresultat führten.
CO2-Booster | Natürliches Kältemittel
Eckdaten
- Phasen 31 bis 53
- Umsetzungsjahre: 2022 bis 2023
Anlagetyp & Leistung
CO2-Booster
- Pluskühlanlage: 25kW
- Minuskühlanlage: 3.7kW
- Klimakälte: 15kW
Fotos© Fabienne Wheeler Fotografie
Weitere Referenzen
Als neutrale Kältefachplaner dürfen wir eine Vielfalt verschiedenster Projekte planen und betreuen Kunden aus vielen Branchen.
Wir haben etwas für professionelle Kälte übrig.
Als Team sind wir jeden Tag bestrebt, die optimale Kältelösung für unsere Kunden zu finden, zu planen und zu realisieren.